Μουσείο Χαρουπιού και Παστελοποιείο - Μαύρος Χρυσός

ΕΚΔΡΟΜΕΣ / ΜΟΥΣΕΙΑ / ΠΕΡΙΟΧΗ ΛΕΜΕΣΟΥ / Μουσείο Χαρουπιού και Παστελοποιείο - Μαύρος Χρυσός
Η Ανώγυρα είναι το μοναδικό χωριό στο οποίο συνεχίζεται η παράδοση της παρασκευής παστελιού. Το παστέλι παρασκευάζεται από Σεπτέμβριο μέχρι και Μάιο, διότι όταν η θερμοκρασία είναι σε πιο υψηλά επίπεδα, το παστέλι δεν πλάθεται εύκολα. Μέχρι και σήμερα στο χωριό υπάρχουν αρκετές οικογένειες που ασχολούνται επαγγελματικά με την παρασκευή του συγκεκριμένου, πολύ εύγευστου, προϊόντος.

Το Μουσείο Παστελιού, μοναδικό σε ολόκληρη την Κύπρο, έχει ως στόχο του την παρουσίαση του παραδοσιακού τρόπου παρασκευής του παστελιού, ενός παραδοσιακού γλυκού με βασικό συστατικό του το χυμό χαρουπιών.

Είναι αξιοσημείωτο, πως οι κάτοικοι εξακολουθούν να το παρασκευάζουν με παραδοσιακό τρόπο, όπως διασώθηκε από γενιά σε γενιά. Το Μουσείο στεγάζεται στο παλιό τουρκοκυπριακό σχολείο του χωριού, το οποίο αναπαλαιώθηκε το 2000, ενώ στο χώρο μπορεί να δει κανείς και το παλιό ελαιοτριβείο.

Πρωτότυπο μουσείο στεγασμένο σε πέτρινο παραδοσιακό κτίριο όπου ο επισκέπτης μπορεί να εφοδιαστεί με γνώσεις όσο αφορά το χαρούπι και την επεξεργασία του. Στο παστελοποιείο μας το οποίο βρίσκεται στον ίδιο χώρο πίσω από το μουσείο μπορεί κάποιος να παρακολουθήσει την επίδειξη παρασκευής παστελιού και να δοκιμάσει διάφορα εδέσματα από χαρούπι.


Τηλ.: 25 222 225, 25 222 357
Διεύθυνση: Οινοποιείου 15, Ανώγυρα, Λεμεσός
Περίοδος Λειτουργίας: Καθημερινά: 9:00 – 19:00
Eίσοδος: 3,00 Ευρώ

Σχετικά Άρθρα


Αρχαιολογικός Χώρος Αμαθούντας

Στην ευρύτερη περιοχή της Αμαθούντας έχουν εντοπιστεί ίχνη ανθρώπινης παρουσίας ήδη από τα Νεολιθικά χρόνια.


Εκκλησία Αγίου Νικολάου της Στέγ...

Από το 1985 περιλαμβάνεται, μαζί με εννέα άλλες τοιχογραφημένες βυζαντινές εκκλησίες του Τροόδους, στον κατάλογο των...


Μονοπάτι Ενετικά Γεφύρια

Εντυπωσιακό μονοπάτι που σε κάθε στροφή του υπάρχει και ένα διαφορετικό σημείο ενδιαφέροντος.


Άλωνα 'Πέτρου Βανέζη' Μονοπάτι τ...

Η Άλωνα είναι ένα από τα πιο όμορφα χωριά της περιοχής της Πιτσιλιάς, με πέτρινα σπίτια και πλούσια βλάστηση.